Wit uit het Oostblok

Nu Kroatië als vakantiebestemming aan populariteit aan het winnen is, begint het ook steeds meer een wijnland te worden. Waar rood en wit vroeger nog smokkelwaar waren die in de achterbak van een Trabant de grens overging, begint er thans ook een reguliere stroom op gang te komen. Ruim voordat de Muur viel, had Paul Blom van importeur Schermer uit Hoorn het Oostblok overigens al als werkterrein. En nu de populariteit van deze wijnen toeneemt, profiteert hij van een voorsprong. Zo vond hij er op het schiereiland Peljeac mooi rood van producent Vinararija Dinga. Een vlezige wijn met lichtzure besjes, met vanille bespikkelde kersen, zonnige specerijen en kauwbare maar rijpe tannines uit het uitstekende wijnjaar 2007 (€ 6,95). De plavac mali tekende ervoor, een druif waarvan vermoed wordt dat hij zich elders in de wijnwereld bedient van het alias zinfandel of primitivo. Van de malvazija is in ieder geval zeker dat het de malvasiadruif is. In Spanje en Italië levert deze in het beste geval aangenaam wit op, bevrucht door abrikozen, perzik en besjes. En de Malvazija 2008 van Istravino doet daar niet voor onder, met als toevoeging een klein muskaatzoetje. Aldus ontpopt deze Istriër zich tot een lekkere, eigentijdse witte. Het enige dat nog doet herinneren aan de tijden van smokkeltunnels en de CPN is de uitmonstering. Voor € 6,65 koopt u een fijne, lompe literfles met een plak-en-knip-etiket en een voor-Koude-Oorlogs schroefdopje. HH

Schermer Wijnen. Tel. 0229-217777. www.schermerwijn.nl

import eetteam