Nomen est omen: Lucia en Hubertus Weinmann uit Rheinhessen hebben een boodschap in de fles gestopt. Ofschoon zij in het geval van hun Neumer Weisser Burgunder ‘Theodor’ Trocken 2008 eigenlijk liever spreken over ‘een uithangbord voor een biologische grand cru’.
(Lees verder onder het filmpje.)
<embed width="410" height="321" quality="high" bgcolor="#000000" name="main" id="main" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always" src="http://www.foodtube.nl/player/vPlayer.swf?f=http://www.foodtube.nl/player/vConfig.php?vkey=83e7a52ce5e8d6f0fed3" type="application/x-shockwave-flash" />
Wie zijn wijn dermate annonceert, moet dan natuurlijk ook wel zorgen dat deze witte zich ook heel anders presenteert dan het beduimelde visitekaartje dat Rheinhessen nu aan de Nederlandse wijnsupermarktinkopers overhandigt. Maar voor dit gezelschap is deze witte ook helemaal niet bestemd, want dat is niet geïnteresseerd in Duitse wijnen met een prijskaartje van € 8,28. Laat de grootgrutters maar prijs stunten met weeë pinot blancs, het Elzas alias van deze druif. ‘Theodor’ wil graag vrienden worden met de sommeliers elders in dit Eetteam. En dat zal niet moeilijk zijn. Wie trakteert op koele peer, frisse perzik, montere appel, een vleugje roze pepertjes, limoenschil verpakt in geconcentreerd sap, ziet al gauw de deur openzwaaien. Om vervolgens bovendien met open armen ontvangen te worden door de chef-kok die Theodor graag laat aanschuiven bij gerechten met asperges, kip of mosseltjes.
Importeur Heisterkamp. 0541-29 22 22
share
