Zomerzotheid

Niet eens zozeer de ophanden zijnde veranderingen in Beaujolais (zie elders in dit Eetteam) hebben voor rode wangetjes in de streek gezorgd. Het is het vorige oogstjaar dat tot grote opwinding heeft geleid. Over 2009 zijn louter superlatieven op te tekenen. Op Domaine du Vissoux hebben ze nog nooit zoiets meegemaakt. Volgens de 96-jarige opa van eigenaar en wijnmaker Pierre-Marie Chermette, die nog steeds op het domein te vinden is, is er zelfs sprake van de mooiste druiven die hij ooit heeft gezien. Producent Jean-Claude Lapalu ‘denkt niet dat hij ooit van zijn leven nog zo’n oogst zal zien’. En ook de eigenaren van Chteau des Maladrets wisten wel raad met 2009 en bewijzen dat met hun Villages-editie (€6,95). Dat is een doldrieste dorpsbeaujolais. Met ADHD-kersen, overactieve frambozen en nog wat ander over elkaar tuimelend zomerfruit. Een uurtje in de ijskast zal ze wel tot bedaren brengen, maar doet wel de dorst toenemen. Meer dan één fles kopen strekt tot aanbeveling. Ook al omdat deze Maladrets zich prima wat langer laat bewaren. Voor wie het geduld kan opbrengen… HH