Vruchtbare aarde

Elders in Oost-Europa zijn landen als Kroatië en Slovenië zich meer op het westen aan het richten, mede geholpen door EU-subsidies die worden verstrekt om het wijngaardareaal te herstructureren. Ook Macedonië meldt zich daarvoor. En de inkt onder het contract waarin het land wordt geaccepteerd als kandidaat-lid is nog maar net droog of de eerste flessen rinkelen al binnen. Deze zijn mij aangereikt door Schermer in Hoorn, een importbedrijf dat al sinds jaar en dag veel van zijn wijnen uit het oosten betrekt. Aldus kreeg ik de eerste oogst (2009) te proeven van een splinternieuw wijnbedrijf dat Stobi heet. Weliswaar ontbreekt in de portfolio de chardonnay niet (prima kwaliteit, maar verder inwisselbaar), de wijnmaker van dienst heeft zich voornamelijk geconcentreerd op de lokale druiven. In het glas belandde onder andere wit van de rkaciteli-druif (€6,95), die tekent voor dorstlessend schoon en fris wit, dat wat overeenkomsten vertoont met de blancs uit Gascogne in het zuidwesten van Frankrijk. Authentieker vond ik het Stobi-rood van de vranec-druif (€8,50), dat wat donkerder oogt dan de mond beleeft. Veel fruit en sappigheid. Wat bramen, wat zoetigheid, wat specerij. Niet groots en meeslepends, maar beslist aangenaam voor een debutant. De subsidies zullen niet in dorre aarde vallen.

www.schermerwijn.nl; Tel. 0229-217777.

import eetteam