Recept van de week: naegelholt (luchtgedroogd rundvlees)

Elke week op deze site: een filmpje van onze culinair recensent Ronald Hoeben. Dit keer vertelt Wiljo Kuenen, slager te Ruurlo, over het naegelholt dat hij maakt.

<embed width=”410″ height=”325″ quality=”high” bgcolor=”#000000″ name=”main” id=”main” allowfullscreen=”true” allowscriptaccess=”always” src=”http://www.foodtube.nl/player/vPlayer.swf?f=http://www.foodtube.nl/player/vConfig.php?vkey=d9fcb6867c7bdc89be7e” type=”application/x-shockwave-flash” />

Ronald Hoeben