Klassieke Franse steak tartare

Elke week op deze site: een filmpje van onze culinair recensent Ronald Hoeben. Chef de cuisinier Rudolf Bos doet even voor hoe je een tartare in elkaar steakt.

<embed width=”410″ height=”361″ quality=”high” bgcolor=”#000000″ name=”main” id=”main” allowfullscreen=”true” allowscriptaccess=”always” src=”http://www.foodtube.nl/player/vPlayer.swf?f=http://www.foodtube.nl/player/vConfig.php?vkey=70acaceed13bc82dfedf” type=”application/x-shockwave-flash” />

Ronald Hoeben