Spanjaard vol leven

Mencía, Spanje’s nieuwste ‘herontdekking’, wordt weleens vergeleken met cabernet franc. Laatstgenoemde is de druif waarvan in de Loire (Bourgueil en Chinon) fraaie wijnen worden gemaakt, zij het mondjesmaat en veelal voorzien van een stevig prijskaartje – een eurootje of vijftien is zo’n beetje de gangbare prijs.

Het rood van de mencía uit Bierzo is over het algemeen wat vriendelijker geprijsd en bovendien vaak ook wat vriendelijker in de mond. Aan het donkere gemopper waarin het noordelijk rood uit Frankrijk zich nog weleens wil verliezen, doet deze Spaanse noordeling doorgaans niet mee. De zuidelijke zon zorgt voor een wat vrolijker kijk op het leven. Van een nieuwe kleine internetimporteur Bodegas Juanito (www.bodegas.nl) proefde ik de jeugdversie van hun ontdekking Tilenus, een op roestvrijstaal opgevoede joven 2009 (€ 8,50) vol monter, opgewekt donker fruit en frisse zuren. Een wijn die ik associeerde met een tijd dat mijn vrouw nog niet meer was dan mijn beste vriendin. Destijds was haar favoriete kledingstuk een donkerpaars-rode suède rok. Over zo lang geleden heb ik het dus. Ik mocht daar graag met mijn vlakke hand overheen wrijven. Met de vleug mee, tegen de vleug in. Ruw en zacht. Ruw en zacht. Hier en daar ook wat rondingen. Stevig, jong, gevuld. Energiek. En vol leven. Mooi materiaal.

import eet team