Makreel en haring roken op Urk

Elke week op deze site: een filmpje van onze culinair recensent Ronald Hoeben. Deze week zien we hoe op Urk de makreel en haring wordt verwerkt tot gerookte exemplaren. Klaar voor transport naar de viswinkel en supermarkt.

<embed width=”410″ height=”361″ quality=”high” bgcolor=”#000000″ name=”main” id=”main” allowfullscreen=”true” allowscriptaccess=”always” src=”http://www.foodtube.nl/player/vPlayer.swf?f=http://www.foodtube.nl/player/vConfig.php?vkey=d466d6ec9a21b9ac34ff” type=”application/x-shockwave-flash” />

Ronald Hoeben