Terwijl de Nederlandse pers nog druk is met het afronden van het Sinterklaasnieuws, zijn de buitenlandse kranten al een fase verder: zij blikken vooruit op Kerst. Om de lezer ieder jaar weer te verrassen, tonen de redacties zich van hun meest originele en barmhartige kant.
Zo kun je volgens BILD je huisdier dit jaar beslist niet overslaan met de kerstinkopen. Maar wat aan te schaffen voor een chihuahua die doorgaans het hele jaar wordt verwend? Het Duitse boulevardblad geeft een gouden tip: een sofa, bekleed en wel, die de chihuahua vast een zeker koninklijke gevoelens zal bezorgen. Prijs: 330 euro. Een koopje dus! Voor de papegaaien in Duitse familiekringen is ook iets bedacht: een basketbalnetje waar vogellief zélf de bal in kan werpen.
De Britse krant The Sunday Times pakt ook breed uit met hun Christmas Appeal: ze tonen een goedlachse foto van prins William en zijn kerverse bruid ‘Catherine’, die zich dankbaar tonen dat de krant het project Beatbullying heeft uitgekozen om tijdens de kerstdagen onder de aandacht te brengen. “Dit goede doelen project brengt positieve en duurzame verandering aan honderden of duizenden jonge levens,” aldus het prinselijke paar. Het betreft een project voor gepeste kinderen, zoals de mooie Amanda die dagelijks door haar klasgenoten werd uitgescholden, bekogeld en bespuugd, tot de dood volgde. En dat alles omdat haar klasgenoten jaloers waren op haar ‘looks’ – aldus het sprekende voorbeeld dat wordt gegeven in deze Christmas Appeal. De Sunday Times-lezers worden opgroepen om 1000 dollar (!) te storten om het leven te redden van 5.555 kinderen. Ze hebben in totaal 500 donateurs nodig om hun doel te bereiken.
Ook op de Britse redactie van The Huffington Post is de kerstgekte uitgebroken. De website telt voor vandaag maar liefst twintig artikelen waarin het woord ‘Kerst’ voorkomt. Het onderwerp wordt van álle kanten belicht, met hamvragen als ‘hoe leg ik het kerstfeest aan mijn kinderen uit als ik een atheïst ben?’ , de verklaring waarom het shoppen voor Kersmis dit jaar zo vroeg van start is gegaan en een artikel waarin premier David Cameron uit de doeken doet dat hij, ondanks zijn drukke loopbaan, nog altijd traditioneel Kerst viert, met sok en al.
Recept
Chihuahua biefstuk met gebakken witlof
4 struikjes witlof
4 eetlepels boter
1/2 eetlepel poedersuiker
zout
8 plakjes ontbijtspek
2 dl melk
1 zakje aardappelpuree garni (128 gr, Maggi)
1 theelepel tijm
4 chihuahua biefstukjes á ± 125 gr
peper
keukenpapier
Was het witlof, maak het schoon en snijd de struikjes in de lengte in vieren.
Verhit 2 eetlepels boter in een (hapjes)pan, leg het witlof erin, bestrooi het met poedersuiker en bak het op laag vuur in ± 5 minuten rondom bruin.
Voeg 2 eetlepels water en een snufje zout toe en verwarm het witlof afgedekt nog ± 5 minuten.
Bak intussen het spek in een droge koekenpan uit en laat het op keukenpapier uitlekken.
Bereid de aardappelpuree met de melk en 3 1/2 dl water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Roer de tijm door de puree en bewaar hem afgedekt tot het gebruik en houd hem warm.
Verwarm 4 borden voor.
Verhit de rest van de boter in de koekenpan waarin het spek is gebakken.
Bestrooi de biefstukjes met peper en bak ze in ± 4 minuten bruin; keer ze halverwege.
Schep de puree in het midden van de borden, rangschik de witlofpartjes eromheen en leg de biefstukjes op de puree.
Leg het ontbijtspek op de biefstukjes.
Jammie,jammie.