Column

Frituurwereld, een orgie van culturele toe-eigening

Wereldwijd boeken mensen een intercontinentaal vliegticket om een bakje friet te filmen. Jan Kuitenbrouwer ging kijken bij Fabel Friet in Amsterdam, waar het topproduct, patat met truffelmayo en Parmezaanse kaas, €7,15 kost en vrijwel zeker geen echte truffel of echte Parmezaan bevat.

27/05 | 2026 door Jan Kuitenbrouwer Leestijd 3 minuten

Door de zelfdraaiende ei-kip-ei centrifuge van TikTok zijn er nu wereldwijd toeristenbestemmingen waar tienduizenden gehypnotiseerden per dag op af komen. Het is nooit een kathedraal of m..