Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken content via social media te bekijken. Cookies van onszelf en van derden kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen die aansluiten op uw interesses. Deze cookies kunt u weigeren via de knop Cookie-instellingen aanpassen
Hoofdredacteur en schrijvende kok Tom Kellerhuis is begonnen aan een derde leven: dat van culinair recensent. Elke dinsdag bespreekt hij in ‘Over de tong’ een fancy restaurant met een lunchkaart, waar hij zich hoopt thuis te voelen, in het culinaire mekka van Nederland, en soms daar buiten. Vandaag: restaurant Hoi Tin.
18/06 | 2019
door
Tom Kellerhuis
Leestijd 5 min
Als ik zin heb in verfijnd comfortfood dan ga ik meestal naar de Chinees. Een aantal van die zaken in de hoofdstad hebben twee dingen gemeen: ze zien er van binnen onooglijk uit maar je kunt er ge..
