Archief

Uitverkoren maar arm

Israël besteedt miljarden euro’s aan oorlog en bescherming, maar dat is slecht voor de economie. De rijen bij de gaarkeukens worden langer. ‘Het militaire budget is een heilige koe.’

25/10 | 2006
door Emma Blijdenstein
Leestijd 6 minuten
archief HP/De Tijd

In de keuken van het Hazon Yeshaya-instituut wordt hard geschild. Een regiment soldaten, schorten voor, snijdt aardappels in stukjes en gooit die in een enorm soepbassin. Achter de beduimelde keuk..