Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken content via social media te bekijken. Cookies van onszelf en van derden kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen die aansluiten op uw interesses. Deze cookies kunt u weigeren via de knop Cookie-instellingen aanpassen
Chef-kok Hans van Wolde: ‘Ik had deze crisis nooit willen missen’
Chef-kok Hans van Wolde (Brut172 in Reijmerstok) over de coronacrisis: 'Als in een rare Netflix-film.'
30/06 | 2020
door
Thom Edinger
Leestijd 2 min
Achteraf is Hans van Wolde erg dankbaar voor de ‘coronasluiting’. “Ik zat er zo ontzettend doorheen. Een weekje langer en ik was compleet ingestort.” Zijn nieuwe restaurant Brut172 was pas vijf dagen..
