Leven

Werkpaard of raspaard?

Chenin blanc is moeilijk te plaatsen: er zitten wat pareltjes tussen, zoals de chenin blanc van Stellenrust, maar de meeste supermarkt-chenins vallen in de categorie ‘slobber’. Master of Wine Cees van Casteren over het fascinerende druivenras.

17/11 | 2023
door Cees van Casteren
Leestijd 2 minuten
 stellenrust

Een enkel druivenras wordt groots geboren, andere vestigen hun reputatie later in hun leven. En de rest van het fruit in de wijngaard? Dat zal het niveau van de keukenkampioendivisie waarschijnlijk..