Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken content via social media te bekijken. Cookies van onszelf en van derden kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen die aansluiten op uw interesses. Deze cookies kunt u weigeren via de knop Cookie-instellingen aanpassen
Het gaat slecht met de bruine kroeg. Elke week verdwijnen er vier cafés. Gemeenten proberen daar verandering in te brengen met monumentale statussen en erfgoedlijsten. Is hun aanpak de juiste manier om het tij te keren?
17/08 | 2026
door
Raúl Dorsman
Leestijd 14 min
foto's: anp
Het bruin café wordt immaterieel erfgoed, zo werd in maart bekendgemaakt. Daarbij gaat het niet zozeer om de Perzische tapijtjes, het bescheiden krijtbordmenu, de muffe geur van oud én vers bier, r..
