Jigal Krant: ‘Ik ben constant verliefd’

Jigal Krant (Bussum, 1973) is kok en culinair journalist. Met zijn kookboek Ode probeert hij ons de liefde voor de aubergine bij te brengen.

23/01 | 2026

door Mirjam Eeken

Leestijd 3 minuten

Afbeelding

Wat is uw huidige gemoedstoestand?

Relevant

Afbeelding

Waarom we de Tweede Kamer af moeten schaffen

Premium door Ilja Leonard Pfeijffer

Afbeelding

Iemand die dezelfde dingen belangrijk vindt als zijn krant: hééél verdacht!

Premium door Jan Kuitenbrouwer

Auteur

Profielfoto Mirjam Eeken

Mirjam Eeken

Relevant

Ramon Brugman: ‘Ik ben als chef niet altijd de liefste geweest en kon weleens uit mijn slof schieten’

Premium door Mirjam Eeken

Pieter Derks: ‘Het werk dat ik doe is elke avond nog steeds eng’

Premium door Mirjam Eeken

Suse van Kleef: ‘Ik kan snel ontroerd raken door sport’

Premium door Mirjam Eeken

Fong-Leng en Jan Jansen: ‘Wij doen geen concessies’

Premium door Nick Muller