Leven

Kwaliteitswijn uit Duitsland: het kaf van het koren

Schrijvende kok en hoofdredacteur Tom Kellerhuis was bij de jaarlijkse proeverij van VDP-wijnen in Wiesbaden. Hij legt uit waar je op moet letten bij het drinken van een Duitse wijn.

12/09 | 2022

door Tom Kellerhuis

Leestijd 9 minuten

Toen schrijver Hafid Bouazza nog leefde, liep ik hem regelmatig tegen het lijf in de supermarkt bij ons in de buurt. Hij mocht al jaren niet meer drinken, maar was toch vaak te vinden in de wijnst..