Leven

Troef: comfortabel eten op hoog niveau

Schrijvende kok en hoofdredacteur Tom Kellerhuis bezocht restaurant Troef in Amsterdam, waar chefkok Raymond Plat afgelopen week werd uitgeroepen tot nieuwe palingambassadeur.

06/05 | 2024
door Tom Kellerhuis
Leestijd 2 minuten
Afbeelding

Een van de nieuwste schatten in onze rijke culinaire hoofdstad is restaurant Troef aan de Schollenbrugstraat 8. Geheimtip is hier niet het juiste woord meer, want zonder reservering op woensdag, d..