Zelfportret

Jonnie Boer: ‘Soms schaam ik me omdat het me zo voor de wind gaat’

Jonnie Boer (Giethoorn, 1965) is eigenaar/chefkok van De Librije in Zwolle. Het restaurant heeft drie Michelin-sterren.

12/09 | 2005
door Martin Bons
Leestijd 3 minuten
archief HP/De Tijd

Wat is uw huidige gemoedstoestand? 

Goed, al ben ik ook wat nerveus, omdat we met een grote verbouwing bezig zijn.

Wie zijn uw helden?

Relevant

Afbeelding

‘De Wet open overheid is een lege huls aan het worden’

door De Redactie
Afbeelding

DNA rechts hondenfluitje? Laatste kans voor Mona Keijzer

door De Redactie

Auteur

Relevant

archief HP/De Tijd

Robert Greene: ‘Soms schaam ik me omdat ik zo comfortabel kan leven’

Premium door Martin Bons
archief HP/De Tijd

André Hazes: ‘Ik schaam me dat ik af en toe teveel drink’

Premium door Liesbeth Wytzes
archief HP/De Tijd

Ivo van Hove: ‘Ik doe me zo aantrekkelijk mogelijk voor’

Premium door Liesbeth Wytzes
Afbeelding

Joost Swarte: ‘Ik wind me niet meer op’

door Renate van der Zee