Leven

Klein bier

Hoera, zomer! Lekker aan het bier! Brouwerijen genoeg in Nederland. Wereldwijd lopen we zelfs voorop. Maar de meeste van onze 740 bierbrouwers leiden een marginaal bestaan. ‘Je moet het hebben van de gunfactor.’

24/07 | 2025
door Willem Pekelder
Leestijd 10 minuten
Afbeelding
foto: Shutterstock

Lisette Tanis heeft net de Rotterdam Bier 10-daagse achter de rug, maar dat is nergens aan te merken. Fris en uitgeslapen leidt de Rotterdamse brouwer ons rond in haar kantoorpand in Schiebroek. In..