Leven

Déze wijn drink je bij asperges

Master of Wine Cees van Casteren ging op zoek naar de ultieme wijn om te drinken bij asperges.

30/04 | 2025
door Cees van Casteren
Leestijd 2 minuten
Terlan, Südtirol, Provinz Bozen, Italien. Terlaner Spargel mit Kräuterschinken und Bozner Sauce
foto: Manfred Kostner

In de jaren tachtig betekende het begin van het aspergeseizoen tegelijkertijd het startschot voor de verkoop van Pinot Blanc en Pinot Gris. Lange tijd waren het de enige wijnen die we in ..