Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken content via social media te bekijken. Cookies van onszelf en van derden kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen die aansluiten op uw interesses. Deze cookies kunt u weigeren via de knop Cookie-instellingen aanpassen
Schrijvende kok en hoofdredacteur Tom Kellerhuis deelt somber nieuws over de dreigende verdwijning van cacao, maar besluit daarom juist zijn favoriete mousse-au-chocolatrecept te geven.
28/11 | 2025
door
Tom Kellerhuis
Leestijd 1 minuut
Er gaat vrijwel geen dag voorbij zonder chocolade, dus het volgende nieuws (zie ‘Choco-dip’, vanaf pagina 118) is pijnlijk: wetenschappers voorspellen dat er in 2050 mogelijk helemaal geen cacao meer ..
