Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken content via social media te bekijken. Cookies van onszelf en van derden kunnen worden gebruikt om advertenties te tonen die aansluiten op uw interesses. Deze cookies kunt u weigeren via de knop Cookie-instellingen aanpassen
Schrijvende kok en hoofdredacteur Tom Kellerhuis ging proeven bij Nazka, een modern Peruaans restaurant in de Amsterdamse Pijp. Hij ontdekte een explosie aan intense smaken en mooie, locale wijn-spijscombinaties.
22/05 | 2025
door
Tom Kellerhuis
Leestijd 3 minuten
Bij Nazka in Amsterdam eet je verfijnd Peruaans. Hier komen moderne technieken en Zuid-Amerikaanse, Europese en Aziatische invloeden samen op de traditionele menukaart van Peru. Een fusion-keuken d..
