Spring naar de content
bron: gabriel kousbroek

Heimwee naar het oude Frankrijk

Wat is er nog over van het land van Voltaire, Paul Bocuse, Johnny Hallyday, Charles Aznavour en Jeanne d’Arc? G.H.B. brengt een bezoek aan la France profonde en komt terecht in het publiek van presidentskandidaat Éric Zemmour.

Gepubliceerd op: Geplaatst in de volgende categorieën:
Geschreven door: G.H.B. Hiltermann

Waarde vrienden en vriendinnen, we hebben de door de Chinezen bedachte pandemie met twee vingers in de neus verslagen en het leek mij aardig eens te gaan kijken hoe la douce France uit de puinhopen is herrezen. 

Nieuwsgierig en vooral hongerig gemaakt door de nieuwste editie van de Guide Michelin, besloot ik er een culinaire queeste van te maken, een en ander in combinatie met een bezoek aan het graf van mijn oude vriend Charles de Gaulle. Niet bij brood alleen, staat er immers in het Goede Boek: de mens heeft hogere behoeften dan alleen de alledaagse. 

Paywall

Wilt u dit artikel lezen? Word abonnee, vanaf slechts 5 euro per maand.

Lees onbeperkt premium artikelen met een digitaal abonnement.

Kies een lidmaatschap