Over paddestoelen & koffiedrab

Dinsdag 27 juli. De Albert Heijn in Utrecht is vandaag gewoon open. De trein rijdt op tijd tussen Amsterdam en Utrecht en het Nauw van Calais heeft nog precies dezelfde breedte als gisteren. En in Stavoren verloopt het opruimwerk goed. Maar er is belangrijker nieuws.

Koffiedrab blijkt namelijk een goede voedingsbodem voor paddestoelen. Dat meldt de stichting Vroegop-Windig, die levenswaren levert aan onder andere La Place. Maar ze halen ook de koffiedrab weer op, om die vervolgens bij een champignonkwekerij te dumpen. De champignons eindigen vervolgens weer in de soep bij bovenstaand restaurant. Met dit soort duurzaamheidsgeintjes heeft het bedrijf zelfs onlangs de Lean and Green-award gewonnen.

Voortaan kan de filterkoffie in de voortuin en de Senseo-pads naast de vijver. Lekker voor bij het konijn, met kerst!

Eerder in de serie Komkommer van de dag:
– 26 juli: Baloe gaat een stukje rijden
– 23 juli: Pendeltrein Spoorwegmuseum rijdt weer!
– 22 juli: Een peukvrij strand dankzij de zak-asbak
– 21 juli: Brandweer redt kat uit boom
– 20 juli: Zwembadjes zijn op!

bouke sonnega