Wijn van de week: een heerlijke niet-schuimende cider

Een onalledaagse tafelwijn die zich niet aan de regeltjes houdt. Volgens HP-wijnkenner Harold Hamersma een ‘heerlijke pure oerwijn, een niet-schuimende cider zou je bijna kunnen zeggen’. De smaak: “Frisse gele appels, een raspje selederij en een beetje rabarber. Klinkt heel apart. En dat is het ook. Maar het is ook onwaarschijnlijk lekker.”