Cadeautje op de groei

Weer eens een ander cadeau dan een bloemetje of een flesje olijfolie: een groeibaal paddestoelen. Uit een grauwe klomp van stro en zaagsel groeit binnen een paar dagen een forse paddestoelenoogst van grijze oesterzwammen, shiitake, koningsoesterzwam, goudkopje of zuidelijke leemhoed. De blokken komen van Casaforesta in Wageningen en zijn voor 15 euro exclusief verzendkosten te koop via de site (www.casaforesta.nl) of bij sommige natuurwinkels. De mate en snelheid van de aangroei zijn afhankelijk van vocht en temparatuur, er kan zich een plotselinge groeispurt voordoen, maar de productie is in feite foolproof. Na de oogst kan het blok de tuin (of de groenbak) in.